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LES DOSSIERS :
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| Matthieu Koenig |
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Une charmante auberge de village, au pied des Vosges,
où Matthieu Koenig célèbre son terroir en l'agrémentant de piquant créatif. |
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Spécialités :
Croustillant de homard et pied de veau pané, petit nid de roquette et d'herbes, vinaigrette au corail.
Soufflé de pommes caramélisées à la vanille, glace à la confiture de lait |
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96, rue Principale
68500 BERRWILLER
Tél : +33 (0)3 89 76 73 19 - Fax : +33(0)3 89 76 73 68 |
e-mail: rest.koenig.arbrevert@wanadoo.fr
www.restaurant-koenig.com
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