La Nouvelle Auberge à Wihr-au-Val, membre des  Etoiles  d' Alsace
   
   
  Parmi les restaurants des Etoiles d'Alsace ...
 

AU  MENU :




LES  DOSSIERS :

 

 



 
Bernard Leray
 


Ancien élève de Bernard Loiseau, Bernard Leray a fait le grand saut de sa Bretagne natale, pour prendre une épouse alsacienne et s'installer dans la Vallée de Munster, où la mer se met à table avec les montagnes, pour un cocktail réussi.
spécialités:

- Sandre légèrement fumé et carottes cumin,
sauce vin rouge
- Soupe d'escargots au jus de persil aillé 
et consommé de bœuf

     


9, route Nationale
68230 WIHR AU VAL
Tél : +33 (0)3 89 71 07 70


www.nauberge.com
 


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