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LES DOSSIERS :
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| Bernard Leray |
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Ancien élève de Bernard Loiseau, Bernard Leray a fait le grand saut de sa Bretagne natale, pour prendre une épouse alsacienne et s'installer dans la Vallée de Munster, où la mer se met à table avec les montagnes, pour un cocktail réussi. |
spécialités:
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Sandre légèrement fumé et carottes cumin,
sauce vin rouge
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Soupe d'escargots au jus de persil aillé
et consommé de bœuf
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9, route Nationale
68230 WIHR AU VAL
Tél : +33 (0)3 89 71 07 70 |
www.nauberge.com
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