La FORMULE SENIORS des Etoiles d'Alsace


			FORMULE SENIORS, le goût épanoui !
			Cela faisait quelques années qu’une Formule Séniors mijotait dans les casseroles des chefs des Etoiles d’Alsace. Certes, le temps de cuisson a été un peu long, mais il s’est déroulé à basse température, la chaleur idéale pour que les aliments libèrent tous leurs sucs sans perdre pour autant leur qualité nutritionnelle. Traditionnellement, les Séniors pèsent très lourds dans la fréquentation des restaurants et notamment, ceux des Etoiles d’Alsace. Ce sont eux qui ont conservé la bonne habitude d’organiser les grands événements de la vie autour d’une table de restaurant. Ce sont eux encore qui, en couple ou avec des amis, viennent nous voir en dehors des fêtes carillonnées ou des week-ends viaducs. Ce sont eux enfin qui, très souvent, offrent aux jeunes et aux enfants la première initiation à la gastronomie.

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établissements ci-dessous
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FORMULE PRESTIGE

Le Cerf
Au Crocodile
Le Cheval Blanc à Lembach

FORMULE EXPRESSION

Au Vieux Couvent
Auberge Saint-Laurent
Auberge Frankenbourg
Le Maximilien
A l'Agneau
Aux Armes de France
Le Cerf
La Poste Kieny
Le Cheval Blanc à Westhalten
A l'Arbre vert
La Nouvelle Auberge
Le Rosenmeer
Le Cheval Blanc à Lembach
Le Chambard
L' Ecrevisse

FORMULE WINSTUB

D' Rosemer Winstub
D' Rössel Stub
Winstub du Chambard
Flamme & Co
S' Krebs'stebel
L' Ami Schutz
La Stub du Parc

AU MENU :

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LES DOSSIERS :

• Les 20 ans des Etoiles

• Le congrès des notaires

LES PARTENAIRES
DE LA FORMULE SENIORS :

Au restaurant, ils adorent être reconnus, apprécient les petits plus
et attendent une attention personnalisée.

Ils sont ouverts à la nouveauté, aiment à être surpris, veulent
profiter de la vie et ne veulent pas se priver des plaisirs de la table,
en cherchant une médiation entre alimentation plaisir et santé, ils essaient d’éviter les excès.

Cette formule leur est dédiée, à la manière d’un hommage que nous
devons à leur fidélité et à leur goût épanoui, dans la pratique gastronomique.

Les établissements des Etoiles d’Alsace sont ravis de vous accueillir pour leur Formule Séniors.

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FORMULE SENIORS WINSTUB	d'une valeur de 36 euros tarif par personne

	Bon cadeau valable un an à compter de la date d'achat. La Formule Séniors s'adresse aux personnes âgées de 60 ans et plus. Elle est valable toute l'année, sauf jours de fête. Elle est proposée au déjeuner, du lundi au samedi, sur réservation jusqu' à 13 heures. Le prix inclut l'apéritif, les vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale, et le café. Le bon cadeau Formule Séniors Winstub est valable dans l'un des établissements suivants : D’Rosemer Winstub Hubert MAETZ 45, avenue de la Gare 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 50 43 29 - Fax 03 88 49 20 57 www.le-rosenmeer.com info@le-rosenmeer.com Fermé lundi et dimanche D’Rössel Stub Pascal et Carole BASTIAN avec Fernand MISCHLER 3, route de Woerth 67510 LEMBACH Tél. 03 88 94 41 86 - Fax 03 88 94 20 74 www.au-cheval-blanc.fr info@au-cheval-blanc.fr La Winstub du Chambard Olivier NASTI Rue du Général de Gaulle 68240 KAYSERSBERG Tél. 03 89 47 10 17 - Fax 03 89 47 35 03 www.lechambard.fr info@lechambard.fr Flamme & Co Olivier NASTI 4, rue du Général de Gaulle 68240 KAYSERSBERG Tél. 03 89 47 16 16 www.flammeandco.fr Fermé lundi Krebs’stebel Michel ORTH 4, avenue de Strasbourg 67170 BRUMATH Tél. 03 88 51 11 08 - Fax 03 88 51 89 02 www.hostellerie-ecrevisse.com ecrevisse@wanadoo.fr Fermé dimanche soir L’Ami Schutz Paul SCHLOESSER 1, Ponts Couverts 67000 STRASBOURG Tél. 03 88 32 76 98 - Fax 03 88 32 38 40 www.ami-schutz.com info@ami-schutz.com Le Parc - Hôtel, Restaurants et Spa « LA STUB » Marc WUCHER 169, route d’Ottrott 67210 OBERNAI Tél. 03 88 95 50 08 - Fax 03 88 95 37 29 www.hotel-du-parc.com info@hotel-du-parc.com Ouverte du mardi au samedi, uniquement à midi Le client devra nous indiquer le nombre de personnes à faire figurer sur le bon cadeau. Possibilité de personnaliser le bon cadeau avec l'identité du ou des récipiendaire(s).
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FORMULE SENIORS EXPRESSION	d'une valeur de 49 euros tarif par personne

	Bon cadeau valable un an à compter de la date d'achat. La Formule Séniors s'adresse aux personnes âgées de 60 ans et plus. Elle est valable toute l'année, sauf jours de fête. Elle est proposée au déjeuner, du lundi au samedi, sur réservation jusqu' à 13 heures. Le prix inclut l'apéritif, les vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale, et le café. Le bon cadeau Formule Séniors Expression est valable dans l'un des établissements suivants : Au Vieux Couvent Alexis ALBRECHT 6, rue des Chanoines 67860 RHINAU Tél. 03 88 74 61 15 - Fax 03 88 74 89 19 www.auvieuxcouvent.fr restaurant@vieuxcouvent.fr Fermé lundi soir, mardi et mercredi L’Auberge Saint-Laurent Marco ARBEIT 1, rue de la Fontaine - 68510 SIERENTZ Tél. 03 89 81 52 81 - Fax 03 89 81 67 08 www.auberge-saintlaurent.fr marco.arbeit@wanadoo.fr Fermé lundi et mardi A la Ville de Lyon Philippe BOHRER 1, rue Poincaré – 68250 Rouffach Tél. 03 89 49 62 49 – Fax 03 89 49 76 67 www.villes-et-vignoble.com reservation@alavilledelyon.eu Fermé lundi midi, mercredi midi et dimanche L’Auberge Frankenbourg Sébastien et Guillaume BUECHER 13, rue du Gén. de Gaulle - 67730 LA VANCELLE Tél. 03 88 57 93 90 - Fax 03 88 57 91 31 www.frankenbourg.com hr.frankenbourg@wanadoo.fr (excepté dimanche midi) Fermé mardi soir et mercredi Le Maximilien Jean-Michel EBLIN 19a, route d’Ostheim - 68340 ZELLENBERG Tél. 03 89 47 99 69 - Fax 03 89 47 99 85 www.le-maximilien.com Fermé lundi, vendredi midi et dimanche soir L’Agneau Anne ERNWEIN 3, rue de Saverne - 67350 PFAFFENHOFFEN Tél. 03 88 07 72 38 - Fax 03 88 72 20 24 www.hotel-restaurant-delagneau.com anne.ernwein@wanadoo.fr (excepté dimanche midi) Fermé lundi, mardi soir et dimanche soir Aux Armes de France Philippe GAERTNER 1, Grand’rue - 68770 AMMERSCHWIHR Tél. 03 89 47 10 12 - Fax 03 89 47 38 12 www.armesfrance.fr contact@armesfrance.fr Fermé mercredi Le Cerf Michel et Cathy HUSSER 30, rue du Gén. de Gaulle - 67520 MARLENHEIM Tél. 03 88 87 73 73 - Fax 03 88 87 68 08 www.lecerf.com info@lecerf.com Fermé mardi et mercredi La Poste André et Jean-Marc KIENY 7, rue du Gén. de Gaulle - 68400 RIEDISHEIM Tél. 03 89 44 07 71 - Fax 03 89 64 32 79 www.restaurant-kieny.com contacts@restaurant-kieny.com Fermé lundi, mardi midi et dimanche soir L’Auberge du Cheval Blanc Gilbert KOEHLER 20, rue de Rouffach - 68250 WESTHALTEN Tél. 03 89 47 01 16 - Fax 03 89 47 64 40 www.auberge-chevalblc.com chevalblanc.west@wanadoo.fr Ouvert du mardi soir au dimanche midi Koenig - A l’Arbre Vert Matthieu KOENIG 96, rue Principale - 68500 BERRWILLER Tél. 03 89 76 73 19 - Fax 03 89 76 73 68 www.restaurant-koenig.com rest.koenig.arbrevert@wanadoo.fr Fermé lundi et dimanche soir La Nouvelle Auberge Bernard LERAY 9, route Nationale - 68230 WIHR AU VAL Tél. 03 89 71 07 70 www.nauberge.com Fermé lundi, mardi et dimanche soir Le Rosenmeer Hubert MAETZ 45, avenue de la Gare - 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 50 43 29 - Fax 03 88 49 20 57 www.le-rosenmeer.com info@le-rosenmeer.com Fermé lundi, mercredi et dimanche soir L’Auberge du Cheval Blanc Pascal et Carole BASTIAN avec Fernand MISCHLER 4, rue de Wissembourg - 67510 LEMBACH Tél. 03 88 94 41 86 - Fax 03 88 94 20 74 www.au-cheval-blanc.fr info@au-cheval-blanc.fr (excepté samedi soir et dimanche midi) Fermé lundi et mardi Le Chambard Olivier NASTI 9, rue du Gén. de Gaulle - 68240 KAYSERSBERG Tél. 03 89 47 10 17 - Fax 03 89 47 35 03 www.lechambard.fr info@lechambard.fr (excepté samedi soir) Fermé lundi toute la journée, mardi et mercredi midi L’Ecrevisse Michel ORTH 4, avenue de Strasbourg - 67170 BRUMATH Tél. 03 88 51 11 08 - Fax 03 88 51 89 02 www.hostellerie-ecrevisse.com ecrevisse@wanadoo.fr Fermé dimanche soir Le Buerehiesel Eric WESTERMANN 4, Parc de l’Orangerie - 67000 STRASBOURG Tél. 03 88 45 56 65 - Fax 03 88 61 32 00 www.buerehiesel.fr reservation@buerehiesel.fr (excepté samedi soir) Fermé dimanche et lundi Le Parc – Hôtel, Restaurants et Spa « LA TABLE » Marc WUCHER 169, route d’Ottrott - 67210 OBERNAI Tél. 03 88 95 50 08 - Fax 03 88 95 37 29 www.hotel-du-parc.com info@hotel-du-parc.com (uniquement au dîner + dimanche midi) Fermé lundi et dimanche soir Le client devra nous indiquer le nombre de personnes à faire figurer sur le bon cadeau. Possibilité de personnaliser le bon cadeau avec l'identité du ou des récipiendaire(s).
	• commander une invitation •

FORMULE SENIORS PRESTIGE	d'une valeur de 75 euros tarif par personne

	Bon cadeau valable un an à compter de la date d'achat. La Formule Séniors s'adresse aux personnes âgées de 60 ans et plus. Elle est valable toute l'année, sauf jours de fête. Elle est proposée au déjeuner, du lundi au samedi, sur réservation jusqu' à 13 heures. Le prix inclut l'apéritif, les vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale, et le café. Le bon cadeau Formule Séniors Prestige est valable dans l'un des établissements suivants : Au Vieux Couvent Alexis ALBRECHT 6, rue des Chanoines 67860 RHINAU Tél. 03 88 74 61 15 - Fax 03 88 74 89 19 www.auvieuxcouvent.fr restaurant@vieuxcouvent.fr Fermé lundi soir, mardi et mercredi L’Auberge Saint-Laurent Marco ARBEIT 1, rue de la Fontaine - 68510 SIERENTZ Tél. 03 89 81 52 81 - Fax 03 89 81 67 08 www.auberge-saintlaurent.fr marco.arbeit@wanadoo.fr Fermé lundi et mardi L’Auberge du Cheval Blanc Pascal et Carole BASTIAN avec Fernand MISCHLER 4, rue de Wissembourg - 67510 LEMBACH Tél. 03 88 94 41 86 - Fax 03 88 94 20 74 www.au-cheval-blanc.fr info@au-cheval-blanc.fr (excepté samedi soir et dimanche midi) Fermé lundi et mardi L’Auberge de l’Ill Famille HAEBERLIN 2, rue Collonges au Mont-d’or 68970 ILLHAEUSERN Tél. 03 89 71 89 00 - Fax 03 89 71 82 83 www.auberge-de-l-ill.com aubergedelill@aubergedelill.com Valable mercredi et jeudi midi et soir, vendredi midi, samedi midi et dimanche soir Le Cerf Michel et Cathy HUSSER 30, rue du Gén. de Gaulle - 67520 MARLENHEIM Tél. 03 88 87 73 73 - Fax 03 88 87 68 08 www.lecerf.com info@lecerf.com Fermé mardi et mercredi La Poste André et Jean-Marc KIENY 7, rue du Gén. de Gaulle - 68400 RIEDISHEIM Tél. 03 89 44 07 71 - Fax 03 89 64 32 79 www.restaurant-kieny.com contacts@restaurant-kieny.com Fermé lundi, mardi midi et dimanche soir Au Crocodile Philippe BOHRER 10, rue de l’Outre - 67000 STRASBOURG Tél. 03 88 32 13 02 - Fax 03 88 75 72 01 www.au-crocodile.com info@au-crocodile.com (excepté samedi soir) Fermé dimanche et lundi Le Rosenmeer Hubert MAETZ 45, avenue de la Gare - 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 50 43 29 - Fax 03 88 49 20 57 www.le-rosenmeer.com info@le-rosenmeer.com Fermé lundi, mercredi et dimanche soir Le Chambard Olivier NASTI 9, rue du Gén. de Gaulle - 68240 KAYSERSBERG Tél. 03 89 47 10 17 - Fax 03 89 47 35 03 www.lechambard.fr info@lechambard.fr Fermé lundi toute la journée, mardi et mercredi midi Le client devra nous indiquer le nombre de personnes à faire figurer sur le bon cadeau. Possibilité de personnaliser le bon cadeau avec l'identité du ou des récipiendaire(s).
	• commander une invitation •

LES ETOILES D'ALSACE - 18 rue du Parc - 67205 OBERHAUSBERGEN - tél: 03 88 56 21 21 - e-mail: info@etoiles-alsace.com