Étoiles d'Alsace
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La Nouvelle Auberge

Bernard LERAY
9, route Nationale
68230 WIHR AU VAL
Tel : 03 89 71 07 70
Adresse email : contact@nauberge.com
Site web : www.nauberge.com
Fermé les dimanche soir, lundi et mardi
Ancien relais Poste écurie sur l’axe Colmar Gérardmer, c’est dans un cadre chaleureux et soigné que nous aurons le plaisir de vous accueillir dans notre salle de restaurant aux colombages alsaciens. Nous vous recevons dans une ambiance décontractée et professionnelle, servant une cuisine de produits et de goûts !     

Offres saisonnières : 
- Printemps : jeunes légumes, asperges d’Alsace, Fera du Léman 
- Été : homard bleu, jeunes gibiers d’Alsace, champignons 
- Automne : champignons, Saint-Jacques, huître, gibier 
- Hiver : légumes dit Vieux légumes bœuf, épices d’Alsace, Saint-Jacques, chocolats   

Spécialités de la maison: 
-Soupe d’escargot de la «Weiss» jus de persil aillé consommé de bœuf et tartine 
- Tartare de féra fraiche et fumé de notre pêcheur sur le Léman, Eric Jacquier 
- Pigeonneaux de Mr Mougeolle, fleischnacka de cuisses comme un chou farci et foie gras chaud ·       
- Meringue et chocolat sous différentes textures, glace chicorée
L'établissement propose les formules suivantes
Jeunes
Prestige :  : Étoiles d'Alsace
Seniors
Prestige :  : Étoiles d'Alsace  :  : Étoiles d'Alsace
Invitation
Saveur : Invitation Étoiles d'Alsace : Étoiles d'Alsace
Hôtel
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Bernard LERAY
9, route Nationale 68230 WIHR AU VAL