Étoiles d'Alsace
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Restaurant Philippe Bohrer

Philippe BOHRER
1, rue Poincaré
68250 Rouffach
Tel: 03 89 49 62 49
Fax : 03 89 49 76 67
Adresse email : reservation@alavilledelyon.eu
Site web : http://www.alavilledelyon.eu/restaurant-philippe-bohrer/
Fermé le lundi midi, mercredi midi et dimanche.
Atmosphère raffinée, décoration élégante, ambiance feutrée et chaleureuse… Les conditions sont idéales pour découvrir une cuisine harmonisant le meilleur de l’innovation et de la tradition dans une carte toujours renouvelée.   
    
Offres saisonnières : 
- Janvier/février : menu homard 
- Juillet/aout : menu festival de la truffe d’été  

Spécialités de la maison : 
- Rossini de mignon de veau, pulpe d’ail noir et truffe d’été
- Ravioles de langoustines, bouillon de celles-ci et truffes
- Gylindre fondant à la reine des prés, framboise d’ici et crémeux pistache

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Philippe BOHRER
1, rue Poincaré 68250 Rouffach