Étoiles d'Alsace

Qui sommes-nous ?

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Une entité ORIGINALE qui fédère depuis plus de 20 ans le fleuron de la gastronomie alsacienne.

Une collaboration originale entre les meilleurs restaurants gastronomiques d’Alsace, des winstubs de renom et des maîtres artisans d’exception (boulangers & pâtissiers – fromagers – bouchers-charcutiers-traiteurs) dont certains sont distingués du titre de Meilleur Ouvrier de France.

Ces entreprises sont certes concurrentes mais ont placé haut la barre de l’amitié, qui leur permet de travailler et progresser ensemble, le travail collectif rejaillissant sur celui individuel. La conjonction de tous ces savoir-faire s’exprime de différentes manières : dans l’organisation d’achats groupés, la réalisation de banquets prestigieux, la promotion de la gastronomie et du tourisme alsacien en France et un peu partout dans le monde et le développement d’offres commerciales avantageuses, ouvrant au plus grand nombre les grandes tables régionales.

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