Le Parc
Marc Wucher
Les buffets pantagruéliques qu'il ordonne dans son bel hôtel ont fait autant pour sa renommée que sa collection uniques d'eaux-de-vie blanches. On s'égare avec plaisir dans le savant dédale de ce Parc, conçu et imaginé au fil des années par Marc Wucher.
SPÉCIALITÉS MAISON
- Foie gras d’oie aux épices Terrine de hareng et saumon fumé aux pommes charlottes
- Dos de sandre au riesling servi en raviole ouverte
- Carré d’agneau à la broche flambé à l’alcool de thym
- Pressé de cailles au foie gras
169, route d’Ottrott
67210 OBERNAI
Tél : 03 88 95 50 08 - Fax : 03 88 95 37 29
e-mail : info@hotel-du-parc.com
site : www.hotel-du-parc.com
