{"id":24236,"date":"2024-10-21T11:35:32","date_gmt":"2024-10-21T09:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/?post_type=etablissements&p=24236"},"modified":"2025-09-19T09:14:29","modified_gmt":"2025-09-19T07:14:29","slug":"elodie-jimmy","status":"publish","type":"etablissements","link":"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/en\/etablissements\/elodie-jimmy\/","title":{"rendered":"Elodie & Jimmy"},"content":{"rendered":"

\u00c9lodie & Jimmy \u2013 L\u2019artisanat du go\u00fbt \u00e0 Strasbourg<\/strong><\/p>\n

Notre univers est celui d\u2019une boulangerie-p\u00e2tisserie o\u00f9 chaque geste est pens\u00e9, les saveurs r\u00e9fl\u00e9chies, les cr\u00e9ations respectueuses du produit et de ceux qui le d\u00e9gustent.<\/p>\n

Chez\u00a0\u00c9lodie & Jimmy<\/strong>, nous croyons que le bon pain et la belle p\u00e2tisserie naissent d\u2019une exigence simple : prendre le temps.
\nC\u2019est pourquoi nous avons choisi de travailler avec des m\u00e9thodes artisanales, en privil\u00e9giant les ingr\u00e9dients bruts, sains et de qualit\u00e9.<\/p>\n

Le pain au levain naturel<\/strong>\u00a0est au c\u0153ur de notre savoir-faire.
\nNous lui accordons patience et attention, afin qu\u2019il d\u00e9veloppe toutes ses ar\u00f4mes, sa digestibilit\u00e9 et sa cro\u00fbte g\u00e9n\u00e9reuse. Plus qu\u2019un simple pain, c\u2019est un produit vivant, nourrissant et authentique<\/p>\n

La p\u00e2tisserie raisonn\u00e9e<\/strong>, elle, est notre r\u00e9ponse \u00e0 la gourmandise moderne.
\nNous cr\u00e9ons des douceurs \u00e9quilibr\u00e9es, moins sucr\u00e9es, toujours \u00e9l\u00e9gantes, o\u00f9 chaque ingr\u00e9dient trouve sa juste place. Loin de l\u2019exc\u00e8s, nous cherchons \u00e0 vanter les saveurs naturelles et \u00e0 sublimer la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Parce qu\u2019\u00eatre gourmand ne devrait jamais rimer avec culpabilit\u00e9.<\/p>\n

Notre engagement est clair : proposer une boulangerie-p\u00e2tisserie artisanale, respectueuse dans le temps, des mati\u00e8res premi\u00e8res et des gourmets.<\/p>\n

Ici, tout est pens\u00e9 pour allier plaisir, authenticit\u00e9 et \u00e9quilibre.<\/p>\n

\u00ab Chez \u00c9lodie & Jimmy, la gourmandise se vit avec sinc\u00e9rit\u00e9 : un pain qui respire, une p\u00e2tisserie qui inspire. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24299,"menu_order":7,"template":"","meta":[],"types_d_etablissement":[9],"acf":[],"yoast_head":"\nElodie & Jimmy - Etoiles d'Alsace<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00c9lodie & Jimmy \u2013 L\u2019artisanat du go\u00fbt \u00e0 StrasbourgNotre univers est celui d\u2019une boulangerie-p\u00e2tisserie o\u00f9 chaque geste est pens\u00e9, les saveurs r\u00e9fl\u00e9chies, les cr\u00e9ations respectueuses du produit et de ceux qui le d\u00e9gustent.Chez \u00c9lodie & Jimmy, nous croyons que le bon pain et la belle p\u00e2tisserie naissent d\u2019une exigence simple : prendre le temps.C\u2019est pourquoi nous avons choisi de travailler avec des m\u00e9thodes artisanales, en privil\u00e9giant les ingr\u00e9dients bruts, sains et de qualit\u00e9.Le pain au levain naturel est au c\u0153ur de notre savoir-faire.Nous lui accordons patience et attention, afin qu\u2019il d\u00e9veloppe toutes ses ar\u00f4mes, sa digestibilit\u00e9 et sa cro\u00fbte g\u00e9n\u00e9reuse. Plus qu\u2019un simple pain, c\u2019est un produit vivant, nourrissant et authentiqueLa p\u00e2tisserie raisonn\u00e9e, elle, est notre r\u00e9ponse \u00e0 la gourmandise moderne.Nous cr\u00e9ons des douceurs \u00e9quilibr\u00e9es, moins sucr\u00e9es, toujours \u00e9l\u00e9gantes, o\u00f9 chaque ingr\u00e9dient trouve sa juste place. Loin de l\u2019exc\u00e8s, nous cherchons \u00e0 vanter les saveurs naturelles et \u00e0 sublimer la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Parce qu\u2019\u00eatre gourmand ne devrait jamais rimer avec culpabilit\u00e9.Notre engagement est clair : proposer une boulangerie-p\u00e2tisserie artisanale, respectueuse dans le temps, des mati\u00e8res premi\u00e8res et des gourmets. Ici, tout est pens\u00e9 pour allier plaisir, authenticit\u00e9 et \u00e9quilibre.\u00ab Chez \u00c9lodie & Jimmy, la gourmandise se vit avec sinc\u00e9rit\u00e9 : un pain qui respire, une p\u00e2tisserie qui inspire. \u00bb\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/etablissements\/elodie-jimmy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Elodie & Jimmy - Etoiles d'Alsace\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c9lodie & Jimmy \u2013 L\u2019artisanat du go\u00fbt \u00e0 StrasbourgNotre univers est celui d\u2019une boulangerie-p\u00e2tisserie o\u00f9 chaque geste est pens\u00e9, les saveurs r\u00e9fl\u00e9chies, les cr\u00e9ations respectueuses du produit et de ceux qui le d\u00e9gustent.Chez \u00c9lodie & Jimmy, nous croyons que le bon pain et la belle p\u00e2tisserie naissent d\u2019une exigence simple : prendre le temps.C\u2019est pourquoi nous avons choisi de travailler avec des m\u00e9thodes artisanales, en privil\u00e9giant les ingr\u00e9dients bruts, sains et de qualit\u00e9.Le pain au levain naturel est au c\u0153ur de notre savoir-faire.Nous lui accordons patience et attention, afin qu\u2019il d\u00e9veloppe toutes ses ar\u00f4mes, sa digestibilit\u00e9 et sa cro\u00fbte g\u00e9n\u00e9reuse. 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Ici, tout est pens\u00e9 pour allier plaisir, authenticit\u00e9 et \u00e9quilibre.\u00ab Chez \u00c9lodie & Jimmy, la gourmandise se vit avec sinc\u00e9rit\u00e9 : un pain qui respire, une p\u00e2tisserie qui inspire. \u00bb\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/etablissements\/elodie-jimmy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Etoiles d'Alsace\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-19T07:14:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/278004186_378081957658819_7025369332234778221_n.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/etablissements\/elodie-jimmy\/\",\"url\":\"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/etablissements\/elodie-jimmy\/\",\"name\":\"Elodie & Jimmy - Etoiles d'Alsace\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-10-21T09:35:32+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-19T07:14:29+00:00\",\"description\":\"\u00c9lodie & Jimmy \u2013 L\u2019artisanat du go\u00fbt \u00e0 StrasbourgNotre univers est celui d\u2019une boulangerie-p\u00e2tisserie o\u00f9 chaque geste est pens\u00e9, les saveurs r\u00e9fl\u00e9chies, les cr\u00e9ations respectueuses du produit et de ceux qui le d\u00e9gustent.Chez \u00c9lodie & Jimmy, nous croyons que le bon pain et la belle p\u00e2tisserie naissent d\u2019une exigence simple : prendre le temps.C\u2019est pourquoi nous avons choisi de travailler avec des m\u00e9thodes artisanales, en privil\u00e9giant les ingr\u00e9dients bruts, sains et de qualit\u00e9.Le pain au levain naturel est au c\u0153ur de notre savoir-faire.Nous lui accordons patience et attention, afin qu\u2019il d\u00e9veloppe toutes ses ar\u00f4mes, sa digestibilit\u00e9 et sa cro\u00fbte g\u00e9n\u00e9reuse. 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Plus qu\u2019un simple pain, c\u2019est un produit vivant, nourrissant et authentiqueLa p\u00e2tisserie raisonn\u00e9e, elle, est notre r\u00e9ponse \u00e0 la gourmandise moderne.Nous cr\u00e9ons des douceurs \u00e9quilibr\u00e9es, moins sucr\u00e9es, toujours \u00e9l\u00e9gantes, o\u00f9 chaque ingr\u00e9dient trouve sa juste place. Loin de l\u2019exc\u00e8s, nous cherchons \u00e0 vanter les saveurs naturelles et \u00e0 sublimer la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Parce qu\u2019\u00eatre gourmand ne devrait jamais rimer avec culpabilit\u00e9.Notre engagement est clair : proposer une boulangerie-p\u00e2tisserie artisanale, respectueuse dans le temps, des mati\u00e8res premi\u00e8res et des gourmets. Ici, tout est pens\u00e9 pour allier plaisir, authenticit\u00e9 et \u00e9quilibre.\u00ab Chez \u00c9lodie & Jimmy, la gourmandise se vit avec sinc\u00e9rit\u00e9 : un pain qui respire, une p\u00e2tisserie qui inspire. \u00bb","og_url":"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/etablissements\/elodie-jimmy\/","og_site_name":"Etoiles d'Alsace","article_modified_time":"2025-09-19T07:14:29+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":1800,"url":"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/278004186_378081957658819_7025369332234778221_n.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/etablissements\/elodie-jimmy\/","url":"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/etablissements\/elodie-jimmy\/","name":"Elodie & Jimmy - Etoiles d'Alsace","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.etoiles-alsace.com\/#website"},"datePublished":"2024-10-21T09:35:32+00:00","dateModified":"2025-09-19T07:14:29+00:00","description":"\u00c9lodie & Jimmy \u2013 L\u2019artisanat du go\u00fbt \u00e0 StrasbourgNotre univers est celui d\u2019une boulangerie-p\u00e2tisserie o\u00f9 chaque geste est pens\u00e9, les saveurs r\u00e9fl\u00e9chies, les cr\u00e9ations respectueuses du produit et de ceux qui le d\u00e9gustent.Chez \u00c9lodie & Jimmy, nous croyons que le bon pain et la belle p\u00e2tisserie naissent d\u2019une exigence simple : prendre le temps.C\u2019est pourquoi nous avons choisi de travailler avec des m\u00e9thodes artisanales, en privil\u00e9giant les ingr\u00e9dients bruts, sains et de qualit\u00e9.Le pain au levain naturel est au c\u0153ur de notre savoir-faire.Nous lui accordons patience et attention, afin qu\u2019il d\u00e9veloppe toutes ses ar\u00f4mes, sa digestibilit\u00e9 et sa cro\u00fbte g\u00e9n\u00e9reuse. Plus qu\u2019un simple pain, c\u2019est un produit vivant, nourrissant et authentiqueLa p\u00e2tisserie raisonn\u00e9e, elle, est notre r\u00e9ponse \u00e0 la gourmandise moderne.Nous cr\u00e9ons des douceurs \u00e9quilibr\u00e9es, moins sucr\u00e9es, toujours \u00e9l\u00e9gantes, o\u00f9 chaque ingr\u00e9dient trouve sa juste place. Loin de l\u2019exc\u00e8s, nous cherchons \u00e0 vanter les saveurs naturelles et \u00e0 sublimer la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Parce qu\u2019\u00eatre gourmand ne devrait jamais rimer avec culpabilit\u00e9.Notre engagement est clair : proposer une boulangerie-p\u00e2tisserie artisanale, respectueuse dans le temps, des mati\u00e8res premi\u00e8res et des gourmets. 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