Brasserie Les Haras

François Baur


Jours de fermeture Ouvert 7 jours /7



Nombre de places 130 + 100 en terrasse



Formules proposées

Formule Jeunes

Winstub

Formule Seniors

Expression

Chèque Cadeau

Chèque cadeau

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Les restaurateurs

Installée au cœur des anciens haras nationaux, édifiés sous Louis XV, la Brasserie Des Haras séduit d’abord par son cadre : un superbe décor contemporain, une cuisine ouverte, et un lieu qui vaut à lui seul le coup d’œil.

Le chef François Baur y signe une cuisine élégante et raffinée. Il y revisite de belles recettes traditionnelles, ainsi que des plats plus créatifs, servis façon brasserie.

Plats signatures

  • Pâté aux quatre viandes et foie gras
  • Noix d'entrecôte Angus et Frites
  • Ris de veau croustillants, purée de pomme de terre, pois gourmands.