Restaurant Bohrer

Atmosphère raffinée, décoration élégante, ambiance feutrée et chaleureuse… Les conditions sont idéales pour découvrir une cuisine harmonisant le meilleur de l’innovation et de la tradition dans une carte toujours renouvelée.       
Offres saisonnières : – Janvier/février : menu homard  – Juillet/aout : menu festival de la truffe d’été  

Plats signatures

• Escalope de foie gras de canard poélée, choucroute au miel d’acacia et aigrelette aux baies de prunelles
• Schniederspaetzl de cuisse de grenouilles, râpé de pain provençal
• Souvenir d’enfance caramel et petit beurre, moelleux à la pistache et framboises d’ici

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