Auberge Saint Laurent

Laurent Arbeit

1 rue de la Fontaine
68510 Sierentz
03 89 81 52 81
contact@auberge-saintlaurent.fr

www.auberge-saintlaurent.fr

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Jours de fermeture lundi et mardi

Nombre de places 50 + 30 en terrasse

Hôtel 4 étoiles - 10 chambres

Formules proposées

Formule Jeunes

Excellence
Prestige

Formule Seniors

Prestige
Expression

Formule Invitation

Saveur

Formule Séjour

Expression

Chèque Cadeau

Chèque cadeau

Formule Jeunes : restrictions samedi soir, dimanche midi et jours de fête.

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Toute la famille ARBEIT vous souhaite la bienvenue et vous ouvre les portes de sa belle demeure alsacienne pour vous faire partager des instants d’exception dans un cadre élégant et chaleureux.

« Instant magique » où s’arrête le temps et opère le charme de cet ancien relais de poste. L’ambiance feutrée invite au bonheur de la table dans une harmonie de tons pastel que prolonge en été le jardin agréablement ombragé.

« Instant Gourmand » où l’on découvre le talent du Chef, Laurent Arbeit, qui cuisinent avec passion des jolis plats gourmands et raffinés, puisant avec imagination dans la palette des beaux produits saisonniers du terroir. Toujours attentive à votre bien être, Anne, passionnée de vins, guidera vos choix afin de parfaire cet Instant Heureux.

« Instant paisible » où, pour prolonger votre visite, Marie vous accompagnera jusqu’à l’une des dix chambres de caractère, toutes différentes, toutes charmantes, où vous vous sentirez comme dans une maison amie !

Découvrez la fiche hôtel « Auberge Saint Laurent »

Plats signatures

Mijotée de petits knepflés de grand-mère, cuisinés comme un rizotto avec de la truffe
Tableau des chasses d'ici, bearawecka aux fruits secs & moelleux knodel beurré
Chevreuil des chasses d'ici en tataki, porzu, coriandre et cacahuètes, artichaut en coque fondant
Pigeonneau de nid fermier de Théo Kieffer, les cuisses confites en croque monsieur d'abattis, betterave & myrtilles