La Table d’Olivier Nasti

Olivier Nasti

9-13 rue du Général de Gaulle
68240 Kaysersberg
03 89 47 10 17
info@lechambard.fr

www.lechambard.fr


Jours de fermeture lundi, mardi toute la journée et mercredi midi



Nombre de places 35



Hôtel 5 étoiles - 32 chambres



Formules proposées

Formule Jeunes

Excellence
Winstub

Je commande

Formule Seniors

Prestige
Winstub

Je commande

Formule Invitation

Excellence
Winstub

Je commande
Les restaurateurs

Entre vignes et montagnes, entre tradition et innovation, le chef Meilleur Ouvrier de France Olivier Nasti célèbre la nature alsacienne dans l’assiette, à travers une cuisine créative et lisible.
Venez vivre une expérience subtile et singulière, entre luxe et simplicité.

Découvrez la fiche hôtel « Le Chambard »

Plats signatures

  • L'oeuf onctueux au fil de la saison
  • Anguille du Rhin "au vert" légèrement fumée et laquée aux agrumes
  • L'Omble chevalier de nos montagnes, "cuit à la cire d'abeille" vinaigrette tiède au miel et huile de sapin