Auberge Frankenbourg

Dans le cadre merveilleusement dépaysant de La Vancelle, Sébastien Buecher propose une cuisine française et intimement cosmopolite.
Auberge contemporaine en lisière des forêts. Cuisine du terroir intimement cosmopolite. Quelques chambres de caractères pour prolonger le séjour. 
Offres saisonnières :Les mardis de la créativité : tous les mardis soir 8 plats (pas de carte) offrant une vue sur les prochains plats proposés à la carte

Plats signatures

• Oeuf en cuisson douce, tuber melanosporum, blettes au miel de truffes, artichaut et émulsion de volaille
• Agrumes du moment en textures, biscuit et condiment à l'huile d'olive
• Pigeon d'Alsace en variations

Partager

Voir la liste des membres