La Fourchette des Ducs

Nicolas Stamm-Corby & Serge Schaal

6 rue de la Gare - Place Anne-Sophie Pic
67210 Obernai
03 88 48 33 38
info@lafourchettedesducs.com

www.lafourchettedesducs.com


Jours de fermeture dimanche soir et lundi, ainsi que les midis sauf le dimanche



Nombre de places entre 50 + terrasse uniquement pour l’apéritif et le café



Formules proposées

Formule Jeunes

Excellence

Je commande

Formule Invitation

Excellence

Je commande

Formule Jeunes : restrictions le vendredi, samedi, dimanche et jours fériés.

Les restaurateurs

En une douzaine d’année, Nicolas STAMM-CORBY et Serge SCHAAL ont fait de La Fourchette des Ducs une des adresses les plus envoutantes de la région, où « tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté ».   
La Fourchette des Ducs est un lieu chargé d’histoire où respire un coin  de l’âme alsacienne, avec le salon d’hiver « René Lalique » et le salon d’été « Baccarat » avec une terrasse-jardin. Une configuration unique en France. 

Plats signatures

  • Tartare de truite saumonée, émulsion d'un bibeleskaes
  • Agneau de lait à la royale, condiment à l'ail noir
  • Paris-Brest en éclair, noisette et amande, glace pralin