La Fourchette des Ducs

Nicolas Stamm-Corby & Serge Schaal

6 rue de la Gare - Place Anne-Sophie Pic
67210 Obernai
03 88 48 33 38
info@lafourchettedesducs.com

www.lafourchettedesducs.com


Jours de fermeture dimanche soir et lundi, ainsi que les midis sauf le dimanche



Nombre de places entre 50 + terrasse uniquement pour l’apéritif et le café



Formules proposées

Formule Jeunes

Excellence

Je commande

Formule Invitation

Excellence

Je commande

vendredi, samedi, dimanche et jours fériés.

Les restaurateurs

En une douzaine d’année, Nicolas STAMM-CORBY et Serge SCHAAL ont fait de La Fourchette des Ducs une des adresses les plus envoutantes de la région, où « tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté ».   
La Fourchette des Ducs est un lieu chargé d’histoire où respire un coin  de l’âme alsacienne, avec le salon d’hiver « René Lalique » et le salon d’été « Baccarat » avec une terrasse-jardin. Une configuration unique en France. 

Plats signatures

  • Tartare de truite saumonée, émulsion d'un bibeleskaes
  • Agneau de lait à la royale, condiment à l'ail noir
  • Paris-Brest en éclair, noisette et amande, glace pralin