Restaurant Koenig À l’Arbre Vert

Charmante auberge fleurie, située au pied des vosges, le long de la route du vin d’Alsace, le restaurant Koenig à l’Arbre Vert saura vous faire découvrir une cuisine entre tradition et innovation.   
Dans une ambiance chaleureuse et familiale, la famille Koenig et toute son équipe s’efforcera de vous faire passer un moment des plus agréables autour d’une cuisine de saison, concoctée par Matthieu Koenig et toute sa brigade, le tout accompagné de vins issus de la région et de tous les grands vignobles Français.

Plats signatures

• Truite rose en cuisson douce, fleischshnacka d'escargot à la civette, beurre blanc au Crémant d'Alsace
• Rouelle de saumon en gravlax au bibalakas, choucroute et anguille fumé
• Croustillant de Pigeonneau Théo Kieffer, ris de veau et cèpes, jus émulsionné au foie gras

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