Restaurant le Cygne

Fabien Mengus

35 Grand Rue
67110 Gundershoffen
03 88 72 96 43
contact@aucygne.fr

www.aucygne.fr


Jours de fermeture Dimanche soir, lundi et jeudi toute la journée



Nombre de places 40



Formules proposées

Formule Jeunes

Prestige

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Formule Seniors

Expression

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Chèque Cadeau

Chèque cadeau

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Les restaurateurs

Laure & Fabien Mengus, entourés de leur fidèle équipe, ont donné un nouvel envol au Cygne de Gundershoffen pour faire découvrir ou redécouvrir les trésors de la région aux épicuriens, locaux et voyageurs en quête de terroir et de bonne cuisine.

Des plats raffinés qui suivent des produits de saison, un cadre chic & une atmosphère conviviale et chaleureuse vous attendent dans cette généreuse table bistronomique de l’Alsace du Nord.

Plats signatures

  • Foie gras d’oie mi-cuit maison, chutney de mangue
  • Noix de Saint-Jacques rôties, crumble aux noix et noisettes, sauce pommes à cidre
  • Médaillons de dos de cerf, méli-mélo de légumes d'antan, sauce grand veneur
  • Ananas rôti, caramel aux épices, srobet ananas