Nos actualités

31 août 2019

Auberge Saint-Laurent

Ambiance de service pour le dressage d’assiettes printanières à l’Auberge Saint-Laurent, lors du tournage de mai dernier.

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29 août 2019

Recrutement

Le Restaurant Kasbür a mis 2 nouvelles offres d’emploi en ligne : – Un(e) second de cuisine – Un(e) pâtissier(ère) Pour avoir […]

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26 août 2019

Pascal Bastian

Quand le chef Pascal Bastian de l’Auberge du Cheval Blanc – Lembach dresse une assiette gourmande à souhait, cela donne un plat […]

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24 août 2019

Oeuf sans coque

Quelle gourmandise cet oeuf sans coque noisette ! ?Et on ne vous parle pas de ce carpaccio de grison ?

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22 août 2019

Laurent Arbeit

« Avoir un nom et se faire un prénom ». Merci pour ce moment plein d’enthousiame Laurent Arbeit ! 😀

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20 août 2019

Carnet de route

Notre nouveau Carnet de route est disponible ! ? Il est disponible dès à présent dans notre boutique Rue du jeu des […]

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16 août 2019

Pêche Haeberlin

Pêche au sirop, sabayon champagne et glace pistache. C’est la célèbre « Pêche Haeberlin » ! Ce dessert créé par Paul, le père de […]

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14 août 2019

Omble chevalier

« L’Omble chevalier de nos Montagnes, écrevisses, escargots et jus de persil ». Le chef Olivier Nasti utilise également la peau du poisson que […]

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