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CONCOURS DU MEILLEUR PLAT D’ALSACE
CONCOURS DU MEILLEUR PLAT D’ALSACE ???????? A la veille du concours, nous sommes heureux de vous présenter les deux membres du jury technique. Ces deux Chefs membres des Etoiles d’Alsace évalueront les candidats sur leurs organisations, la gestion du temps et leur communication avec leur commis de cuisine. Les membres du jury technique : ▪️ Loïc Lefèbvre, chef du Restaurant L’Atelier du Peintre ▪️Emmanuel Weller, chef du Restaurant La Maison Kieny ????????Rendez-vous le mardi 28 mars au Salon CHR de Colmar ???? Partenaires de l’événement : CCI Alsace Eurométropole, l’ ADT Alsace Destination Tourisme, Alsace, Nouvelles Gastronomiques, Top Music, BFM Alsace, Api and You, Dernières Nouvelles d’Alsace – DNA, ESP, RATIONAL AG, Harfang événements, OZ design, Julien’s, Mediarun, CFA de l’Hôtellerie-Restauration de Colmar
