A quelques jours de l’hiver ❄️, quoi de plus réconfortant qu’une délicieuse choucroute de la Winstub du Chambard ? – ⭐️ : La Winstub du Chambard / Kaysersberg _ ???? : @ilyafoodstories
Mardi 7 décembre 2021 se tenait la 6ème édition du @tropheehaeberlin à la @lafilature_sn – Mulhouse ! Les équipes se sont affrontées autour de plusieurs épreuves qui ont pour but de récompenser le travail commun d’une équipe : la découpe et flambage d’ananas ????, l’irish coffee ☕️, le carré de veau et enfin le service et la présentation au jury ???? Cette année, le trophée a été remporté par l’équipe du @chateaudelagaude, à Aix-en-Provence ???? L’association des Etoiles d’Alsace est fière d’avoir été partenaire de cet évènement placé sous le signe du partage, du savoir-faire et de l’excellence ! ???? : Luc Bally / Trophée Haeberlin
Aujourd’hui, nous célébrons la Saint-Nicolas ! L’occasion de déguster les délicieux mannele (mannela pour les Haut-Rhinois) de la Pâtisserie Kubler ???? On aime les accompagner d’un chocolat chaud ☕️ et de clémentines ???? ⭐️ : Pâtisserie Kubler / Strasbourg
Pour les fêtes, mettez des étoiles sous le sapin ! ???? Découvrez notre boutique de coffrets cadeaux en ligne et soyez sûr de faire plaisir à vos proches grâce à nos différentes offres qui promettent de combler toutes les envies ???? Au menu, cinq formules avantageuses pour découvrir les plus belles tables de la région ! ▫️ Validité des bons cadeaux de 2 ans ▫️ Boutique en ligne > https://etoiles-alsace.secretbox.fr/ ???? : @villarenelalique #lesétoilesdalsace #étoilesdalsace #gastronomie #gastronomiefrancaise #michelin #yum #noël #cadeaunoel
Le Saint Pierre de « Petit Bateau » confit à l’huile d’olive et au jus de coques et accompagné d’une purée de pomme de terre à la salicorne, de feuilles de Pak choi, de coques avec un bouillon crémé à la citronnelle du Chef Eric Westermann ???? – ⭐ : @buerehiesel / Strasbourg
Deux fois finaliste au concours du Meilleur Ouvrier de France, Laurent Kieny s’est formé auprès des plus grands noms de la pâtisserie ???? En 1994, fort de ses expériences, il décide de retrouver son Alsace natale pour réaliser son rêve d’enfant : travailler aux côtés de son frère et s’exprimer dans le sucré ???? C’est à ce moment là que la pâtisserie/chocolaterie Laurent Kieny voit le jour, juste à côté du restaurant familial. – ⭐ : @patisseriekieny / Riedisheim Photo : @lalsacefr
La Maison Kieny s’habille aux couleurs de Noël ! ???????????? – ⭐️ : @la_maison_kieny / Riedisheim
AFTERWORK LES ÉTOILES D’ALSACE / MULHOUSE ⚓️ Retour en images sur notre Afterwork de Mulhouse avec l’Auberge Frankenbourg , Restaurant Koenig à l’Arbre Vert, Fromagerie Antony, L’Auberge de l’Ill, Maison Ferber, L’Auberge du Cheval Blanc depuis 1785, Pâtisserie Chocolaterie Kieny Laurent, Le Chambard, Restaurant Julien BINZ, L’Atelier du Peintre, Restaurant La Maison Kieny, Restaurant Maximilien et le Hôtel & Wellness anciennement l’hostellerie à la ville de Lyon ????????????, les Jeunes Vignerons d’Alsace ???? et DJ Jean Winter ???? – Merci à nos partenaires : Carola – Cafés Reck – Wolfberger – Distillerie Massenez – Harfang événements – Jeunes Vignerons d’Alsace – CroisiEurope – Jean Winter – METEOR