NOS RECETTES ALSACIENNES ???????? Vous pouvez dès à présent commander sur notre site internet ou venir retirer en boutique notre livre « Nos Recettes Alsaciennes » ‼️ En collaboration avec la Collectivité européenne d’Alsace @toutelalsace, le livre vous propose une exploration gourmande unique avec près de 300 recettes mêlant grand chefs alsaciens, artisans, cuisiniers ou pâtissiers amateurs ???????????? Une vision contemporaine du livre de recettes, en accord avec son temps et avec les valeurs qui nous sont chères : le terroir, la tradition, l’innovation et le partage. ???????? Pour commander > Rendez-vous sur notre site internet, rubrique « Coffrets Cadeaux » Crédit photo : Patrice Schumacher / @toutelalsace – #chef #alsace #cheflife #france #restaurante #foodie #welovealsace #instafood #alsacetourisme #chefslife #alsacezvous #cheff #alsacemylove #chefsofinstagram #instalsace #chefofinstagram #igersalsace #gastronomia #foodpics #restaurantweek #delicious #grandest_focus_on #chefe #foodpic #igersfrance #alsacefrance #elsass #chef_book
Aujourd’hui avait lieu la conférence de presse pour le lancement du livre « Nos recettes alsaciennes » co-produit par la Collectivité Européenne d’Alsace @toutelalsace et les @etoilesalsace ✨ Le livre présente près de 300 recettes mêlant grands chefs alsaciens, artisans, cuisiniers ou pâtissiers amateurs. Un grand merci à tous les contributeurs qui ont participé à l’élaboration de ce bel ouvrage ! Le livre sera disponible dans toutes les bonnes librairies à partir du 9 mars et dès demain à la boutique des Etoiles d’Alsace. – #chef #alsace #cheflife #france #restaurante #foodie #welovealsace #instafood #alsacetourisme #chefslife #alsacezvous #cheff #alsacemylove #chefsofinstagram #instalsace #chefofinstagram #igersalsace #gastronomia #foodpics #restaurantweek #delicious #grandest_focus_on #chefe #foodpic #igersfrance #alsacefrance #elsass #chef_book
On plongerait volontiers notre cuillère dans ce soufflé banane, citron vert farci d’un chocolat Kidavoa du Restaurant La Maison Kieny Photo : Lucas Muller ???? : @lukam_food – #chef #alsace #cheflife #france #restaurante #foodie #welovealsace #instafood #alsacetourisme #chefslife #alsacezvous #cheff #alsacemylove #chefsofinstagram #instalsace #chefofinstagram #igersalsace #gastronomia #foodpics #restaurantweek #delicious #grandest_focus_on #chefe #foodpic #igersfrance #alsacefrance #elsass #chef_book
Le dimanche 5 mars, la @massenez_officiel reçoit le cœur battant de la gastronomie française et européenne pour un dîner d’exception de plus de 500 convives ???????????????? Ce dîner d’anthologie intitulé « ô de vie », réunira les chefs triplement étoilés français et européens, ainsi que les Chefs 2 Étoiles français. A cette occasion, les Chefs @mariewucher du @leparcobernai, @paulstradner de la @villarenelalique et Eric Westermann du @buerehiesel ainsi que Krystel Riviere de @avstraiteurengage et la @maisonlorho accompagneront le Chef Gérard Goetz pour concocter de délicieux mets qui régaleront les papilles de tous les prestigieux invités ???? – #chef #alsace #cheflife #france #restaurante #foodie #welovealsace #instafood #alsacetourisme #chefslife #alsacezvous #cheff #alsacemylove #chefsofinstagram #instalsace #chefofinstagram #igersalsace #gastronomia #foodpics #restaurantweek #delicious #grandest_focus_on #chefe #foodpic #igersfrance #alsacefrance #elsass #chef_book
Belle Saint-Valentin ???? ???? : Auberge du Cheval Blanc / Lembach – #étoilesdalsace #chef #alsace #étoiles #gastronomie #gastronomiefrancaise
Modernité et raffinement pour cette chambre de l’Arnsbourg ???? ???? : @arnsbourg / Barenthal – #chef #alsace #cheflife #france #restaurante #foodie #welovealsace #instafood #alsacetourisme #chefslife #alsacezvous #cheff #alsacemylove #chefsofinstagram #instalsace #chefofinstagram #igersalsace #gastronomia #foodpics #restaurantweek #delicious #grandest_focus_on #chefe #foodpic #igersfrance #alsacefrance #elsass #chef_book
Un plat entre terre et mer ???????? Noix de Saint-Jacques, Crème de Butternut et Ecume de Parmesan ???? : Restaurant @aucygne / Gundershoffen Photo : @valentinegso – #chef #alsace #cheflife #france #restaurante #foodie #welovealsace #instafood #alsacetourisme #chefslife #alsacezvous #cheff #alsacemylove #chefsofinstagram #instalsace #chefofinstagram #igersalsace #gastronomia #foodpics #restaurantweek #delicious #grandest_focus_on #chefe #foodpic #igersfrance #alsacefrance #elsass #chef_book
‼️ LES INSCRIPTIONS AU CONCOURS DU MEILLEUR PLAT D’ALSACE SONT OUVERTES ???????????????????? Le 28 mars 2023, les Etoiles d’Alsace en collaboration avec le Salon CHR Pro organisent le premier « Concours du Meilleur plat d’Alsace » qui aura lieu au Parc des Expositions de Colmar. Ce concours original et unique récompensera le meilleur plat signature d’un établissement alsacien ???? Pour départager les finalistes de nombreux critères seront minutieusement étudiés. Le jury présidé par chef René Meilleur, chef 3 étoiles de La Bouitte, attachera une importance toute particulière à l’histoire du plat et son engagement éco- responsable, son ancrage dans le terroir alsacien, le choix des arts de la table qui l’accompagneront, son rapport qualité-prix. L’événement sera clôturé par une remise de prix organisée par l’association des Etoiles d’Alsace ????L’établissement gagnant se verra récompenser d’une campagne de communication 360 valorisée à plus de 13.000 euros. Le concours est ouvert à tous les établissements de restauration situé en Alsace. Les inscriptions sont ouvertes du 1er au 28 février 2023 ‼️ ???????? Pour vous inscrire, merci d’adresser un mail à l’adresse suivante > info@etoiles-alsace.com Partenaires de l’événement : @ccialsaceeurometropole, l’ADT, @alsace, @nouvellesgastronomiques, @topmusicfrance, @bfmalsace, l’agence Api & you