Nos actualités
Bûche de Noël
Moment gourmand Au Vieux Couvent – Alexis Albrecht hier après-midi. Création de la bûche de Noël « Étoiles d’Alsace » avec notre partenaire Valrhona. […]
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Allium schoenoprasum ursinum
Savez-vous ce qu »est l’Allium schoenoprasum ursinum ? Non ? Posez la question à Au Vieux Couvent – Alexis Albrecht, il saura vous […]
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Recrutement
Le restaurant A l’Agneau – Anne Ernwein – Hôtel Restaurant recrute ! Pour retrouver le détail des annonces, rendez-vous sur notre site […]
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Croissant
Croustillant, brillant, pâte aérienne et beurrée. On ne résiste pas à un bon croissant ! ? Le tout est de savoir si […]
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Golf
Magnifique météo pour superbe prestation CCI Alsace Eurométropole / Étoiles d’Alsace, jeudi dernier !☀️ Les chefs sur le parcours et avec le […]
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Pâte à tartiner
Comment rendre encore meilleure votre pâte à tartiner maison ? Ajoutez-y des noisettes, de l’orange confite ou des pistaches ! Parfait pour […]
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Au Vieux Couvent
Au mois de mars dernier (d’où la neige ??), le chef du restaurant Au Vieux Couvent – Alexis Albrecht nous emmenait chez […]
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Établissement mystère
[ÉTABLISSEMENT MYSTÈRE] Indice : il y en a deux sur la liste des Étoiles d’Alsace, et c’est celui qui se trouve au […]
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